Pertois-Lebrun L'Extravertie - Blanc de Blancs - Magnum NV

Vero biglietto da visita della famiglia Pertois, L’Extravertie è uno Champagne 100% Chardonnay proveniente da sette differenti parcelle Grand Cru della Côte des Blancs, tra cui Mesnil-sur-Oger, Cramant e Chouilly. Una parte del vino è vinificata in legno, mentre il resto fermenta in acciaio inox. Segue un affinamento di 48 mesi sui lieviti, prima del dosaggio finale di circa 4-5 g/l.