Pertois-Lebrun Les Chetillons N. 16 Grand Cru (Les Mesnil sur Oger) NV

Un vero gioiello proveniente da due piccole parcelle a Le Mesnil-sur-Oger, esposte a sud-est.Il vino nasce da 100% Chardonnay Grand Cru, vinificato parte in legno e parte in acciaio, con un bassissimo dosaggio di 2,5 g/l.È uno Champagne di rara eleganza e tensione, con note di agrumi maturi, gesso e crosta di pane. mineralità è netta ma vellutata, la freschezza guida un finale raffinato e lunghissimo