Domaine Vincent Latour Bourgogne Blanc Côte d'Or 2023

Il “biglietto da visita” del domaine nasce da un blend di cinque parcelle di Meursault, con vigne da 10 a 70 anni. Con un anno d’affinamento in legno (solo il 10 % di legno nuovo) e senza movimentazione delle fecce, emerge un Chardonnay sorprendente: al naso frutta matura, mandarino e un sentore tropicale elegante, sostenuti da una mineralità sottile. In bocca è energico e ben bilanciato, con una tensione fresca e un finale minerale che invita al secondo sorso.