Domaine Marcel Couturier Macon-Loche Les Longues Terres 2023

Bianco 100% Chardonnay, fermentazione in barrique usate di rovere francese a cui seguono 11m affinamento. Singolo lieu dit "Les Longues Terres" nel Village di Loché, vigne di età media 30-35 anni, il suolo è di tipo argilloso-calcareo con presenza di marne. Vendemmia manuale, pressa a grappolo intero senza utilizzo di SO2, chiarifica naturale per sola decantazione statica. Imbottigliamento con solo la solforsa minima necessaria.