Domaine Duplessis Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022

Vino proveniente da suoli ricchi di argille grigie, che esaltano il carattere minerale tipico di Chablis. Vinificazione in inox con fermentazione spontanea e malolattica naturale. Affinamento di 12 mesi: 6 in acciaio sulle fecce fini e 6 in botti tradizionali (10% nuove). Giovane si mostra austero e timido, ma ha una progressione elegante e di grande allungo.