Domaine de La Seigneurie La Maitresse Pet Nat 2023

Il Domaine de La Seigneurie La Maîtresse Pét-Nat 2023 è un vino frizzante naturale prodotto al 100% da Cabernet Franc, proveniente da una singola vigna di circa 30 anni situata su suoli argillo-sabbiosi. La vinificazione avviene in acciaio inox, senza svolgimento della malolattica, e la seconda fermentazione è realizzata mediante l'aggiunta di mosto congelato, seguendo il metodo ancestrale.