Adega Entrecantos Martinolo Branco 2020

Bianco da parcelle situate tra Rairos e Torbeo (Ribas de Sil, Galizia), a 250–350 m di altitudine. Vigne su suoli argillosi con sottosuoli morenici, ardesia e scisti alluvionali, esposti a sud-ovest. Fermentazione in tonneaux esausti da 500 L, affinamento 6 mesi in acciaio. Malolattica naturale. Non filtrato né chiarificato. Produzione limitata a 1.198 bottiglie numerate.