{"title":"Apeca Wines","description":"","products":[{"product_id":"apeca-alta-langa-dosaggio-zero-2020","title":"Apeca Alta Langa Dosaggio Zero 2020","description":"\u003cp\u003eEuforia Alta Langa Dosaggio Zero è un Metodo Classico elegante e raffinato, realizzato con una cuvée di 85% Chardonnay e 15% Pinot Nero. Le uve provengono da vigneti coltivati su marne calcaree a circa 320 metri di altitudine e raccolte a mano per preservarne l’integrità. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino subisce una seconda fermentazione in bottiglia con mosto appassito e conservato a freddo, seguita da un lungo affinamento di almeno 24 mesi sui lieviti. Il dosaggio Zero esalta la purezza e la freschezza del vino, conferendogli armonia, finezza e una sorprendente mineralità.\u003c\/p\u003e","brand":"Siply","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51708150874455,"sku":"SLY000000002","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/9474\/0567\/files\/download_cc4dbb3a-8fd0-46ca-82d9-631a5b7d7a99.png?v=1761643497"},{"product_id":"apeca-metodo-classico-brut-2021","title":"Apeca Metodo Classico Brut 2021","description":"\u003cp\u003eElegante Metodo Classico ottenuto da 85% Chardonnay e 15% Pinot Nero, provenienti da vigneti posti su marne calcaree a un’altitudine media di 320 metri. La vendemmia manuale preserva l’integrità delle uve, che fermentano in acciaio prima della presa di spuma. La seconda fermentazione avviene con mosto appassito e congelato, seguita da un affinamento di almeno 24 mesi sui lieviti. Dosaggio Brut (6 g\/l), per un sorso fresco, fine e armonico.\u003c\/p\u003e","brand":"Siply","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51708153168215,"sku":"SLY000000001","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/9474\/0567\/files\/SLY000000001_df6a848a-9c01-41cc-8a08-6ce8a9fadbd4.png?v=1762105921"},{"product_id":"apeca-nebbiolo-dalba-rose-extra-brut-2020","title":"Apeca Nebbiolo d'Alba Rosé Extra Brut 2020","description":"\u003cp\u003eIl Nebbiolo d'Alba Rosé Extra Brut è un Metodo Classico realizzato al 100% con uve Nebbiolo provenienti da una singola vigna di 0,5 ha situata in frazione Vergne, nel comune di Barolo, a 450 metri di altitudine con esposizione a est. La vendemmia manuale preserva la qualità delle uve, che fermentano in acciaio prima della seconda fermentazione in bottiglia con mosto appassito e conservato a freddo. L’affinamento di almeno 30 mesi sui lieviti conferisce al vino eleganza, complessità e una raffinata struttura, mentre il dosaggio Extra Brut di 3 g\/l esalta freschezza e purezza aromatica, offrendo un sorso armonico e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Siply","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51708153299287,"sku":"SLY000000004","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/9474\/0567\/files\/download_fa7c9447-e62c-41ea-afa7-c102f4858fc4.png?v=1761643509"},{"product_id":"apeca-bdn-blanc-de-noirs-brut-2020","title":"Apeca BDN Blanc de Noirs Brut 2020","description":"\u003cp\u003eBlanc de Noir Brut è un Metodo Classico ottenuto interamente da Pinot Nero proveniente da una singola vigna di 0,4 ha a San Marzano Oliveto (AT), situata a 320 metri di altitudine con esposizione a est. La vendemmia manuale preserva la qualità delle uve, che fermentano in acciaio prima della seconda fermentazione in bottiglia con mosto appassito e conservato a freddo. L’affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti conferisce complessità, struttura e finezza, mentre il dosaggio Brut di 6 g\/l garantisce freschezza e armonia al sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Siply","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51749770199383,"sku":"SLY000000003","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/9474\/0567\/files\/SLY000000003.png?v=1761644887"}],"url":"https:\/\/checkout.siply.it\/collections\/apeca-wines.oembed","provider":"Siply","version":"1.0","type":"link"}